在空曠的草地上搭一個巨大的帳篷，布置成五星級酒店大廳，這種在影視劇中偶爾可見的時尚戶外篷房婚禮，現在也在溫州出現了。去年下半年以來，來自上海、蘇州等地的企業和本地溫企“試水”溫州市場，陸續在樂清、蒼南、永嘉等地至少舉辦了7場這種戶外篷房婚禮，9月份將在溫州市區舉辦一場。
其實借助這種戶外篷房舉行的房地產開盤、企業慶典、車展等活動早已在溫州盛行，只是用來舉辦婚禮尚屬新鮮事物。對于此前已習慣在星級酒店內舉辦婚禮的溫州人來說，這種在戶外篷房舉行的婚禮，能否被接受呢？
移動的“五星級酒店” 既講究場地更講究布置
每有紅白喜事，在戶外搭建氈棚、塑料棚，在農村比較常見。去年下半年開始試水溫州市場的溫州五星篷房工程有限公司負責人于海濤說，從常理上說，大家可以把這種戶外篷房看作農村氈棚、塑料棚的升級版。不過，無論是從篷房的材質、內容還是布置等各方面來說，兩者都不可相提并論。
根據五星篷房工程有限公司及來溫試水的上海百川篷房租賃有限公司等企業提供的資料信息，這種戶外篷房采用高強度輕質鋁合金作為結構支架，篷布為進口雙面PVC涂層合成纖維布，可防水、防火、防紫外線，并可抗8級左右大風。因為有這種材質作為結構支架和篷布，戶外篷房的跨度（寬度）可達到10米、20米、30米甚至60米以上，搭建后的篷房無須切割組合，仍然呈現一個簡潔的整體。
但戶外篷房的重點并不在此，而是戶外場地的選擇和篷房的布置，以及各種高端配套服務。于海濤介紹說，戶外篷房首選有綠地、樹林等戶外景致的公園或其他場地，有大片空曠地的會展中心之類的場地也是主要選擇，這樣就可營造一種戶外的輕松、自在氛圍，并為篷房的各種布置、配套服務提供條件。
篷房的布置和配套服務則是核心。篷房內的空調、地板、燈光等為基本配置，根據客戶需求，承辦企業還能用布幔、擺設等將其布置成五星級酒店大廳，并提供舞美、表演、樂隊等配套服務。而餐飲服務，即可由客戶自己打理，也可由承辦企業和高端酒店合作，由酒店外派服務員，操辦自助餐、大餐，甚至還可請酒店大廚現場烹飪。近兩年來，華僑飯店、萬和豪生等溫州地區多家高端酒店推出廚師團隊外包服務，為此配套服務提供了條件。
戶外氛圍和大空間成賣點 酒席費用可省一半以上
在內蒙古投資煤礦的謝先生，5月份在蒼南靈溪老家為兒子舉辦了婚禮，這場婚禮就是在自家小區內的戶外篷房舉行的，邀請了親朋好友、隔壁鄰居，總人數達600來人，開席60桌。
“一開始選擇戶外篷房辦婚禮，其實是沒有辦法的辦法。”謝先生說，因為靈溪本地能承接60桌酒席的酒店大廳不多，且在5月份基本已被預訂一空。而他本人因為在內蒙古生活多年，更希望能在一個敞開的空間，而不是在一個個包廂里宴請親朋好友和老鄰居，想來想去，就想到了在內蒙古常見的蒙古包，“可以參考蒙古包，在自己小區的空地上開席嘛，于是就找到了篷房公司，請他們來操辦這場婚禮”。
當然，篷房公司操作出來的篷房，和蒙古包不是一回事。但是，篷房搭配著小區小花園的草地、林木和小水池，小孩子們自由自在地瘋跑，篷房內燈光絢麗，樂聲悠揚，賓客滿座，謝先生說，至今回想起來仍感覺很不錯。
去年下半年至今已在樂清、蒼南主持過5場這種戶外篷房婚禮的資深司儀阿彭說，這種戶外篷房的檔次一點也不輸高端酒店的大廳，現場感覺就是空間很大，而且賓客可以到外邊走走，氛圍更自在，完全是一種新體驗。
上海賽爾特篷房有限公司負責人馮勵和溫州五星篷房有限公司負責人于海濤說，戶外氛圍、大空間是篷房婚禮的主要賣點。戶外場地可以由客戶自己選擇確定及辦理相關手續，也可交由篷房企業一手操辦。而篷房空間，如有合適場地，理論上可以無限大，從數十桌到數百桌酒席都可搞定，滿足被酒店檔期或酒店大廳空間所限制的客戶需求。
不僅如此，于海濤說，以婚禮為例，戶外篷房婚禮的基本費用大大低于在高端酒店舉辦婚禮的費用：跨度20米、空間100平方米的戶外篷房，約可擺上10桌左右酒席，篷房租金為3000元左右，酒席基本費用約為2萬元；而高端酒店擺酒10桌左右，酒席基本費用將達五萬元以上。
合適場地少成推廣瓶頸 傳統觀念轉變也需要時間
從去年下半年試水溫州至今，這種戶外篷房婚禮多在樂清、蒼南、永嘉等市區之外的縣市舉辦，馮勵、于海濤、阿彭一致認為，這不是因為溫州市區外的客戶思想更開放，接受能力更強，而是溫州地區整體上適合這種戶外篷房婚禮的場地少，且溫州市區相比更少。此外即便有合適場地，辦理相關手續也有難度，且市區的難度更大。
“適合場地少成為我們推廣的主要瓶頸。”于海濤說，雖然他們已具備舞美、燈光、篷房布置等團隊及餐飲合作等資源，此前就有好幾位有意嘗鮮的客戶，但最終因找不到適合的場地作罷。
傳統觀念也是推廣瓶頸之一。在更多人看來，在高端酒店舉辦婚禮，婚禮才更正經、更有檔次，也好掌控。“實際上，現在上海、蘇州、常州等地，這種戶外篷房婚禮很有市場，溫州確實還有些欠缺。”